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静岡県産大豆と、浜松産のお米、そして天日塩を使い 米糀（こめこうじ）を作ることから、大豆を潰して米糀と練り合わせることまで すべてを手づくりしたお味噌です。 ４５０ｇカップ ５００円（税込み） 原材料 ： 大豆（遺伝子組替えでない）、米、食塩 特徴 ： 色の濃い赤味噌です。 麹の粒が残った粒味噌で、大豆の粒も残っている場合があります。
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